1

校园餐饮智慧管理云平台

大数据分析、出入库管理、移动管理端
移动管理端为学校管理部门监管使用，和管理端配套，实现数据的同步与互动。
1、 支持机构管理功能，查看工勤人员信息，包含但不限于：工勤人员证件以及证件状态，工勤人员姓名、年龄、学历等基本信息；
2、 支持出入库功能，包含但不限于以下功能：登记入库、登记出库、历史入库单，历史出库单、库存盘点、库存查询、盘点记录；
3、 支持自检自查功能，包含但不限于以下功能：留样记录、用餐计划、就餐人数、消毒记录、晨检记录、废弃物处理记录等；
4、 支持信息中心功能，可查看食安热点、食安大讲堂等相关咨询；
5、 支持阳光公示功能，可查看公众评论详情、对投诉进行处理、对建议进行回复等
6、 支持明厨亮灶功能，可查看每日影像、历史影像、实时监控；
7、 支持疫情防控功能，可查看消毒记录、晨检记录；
支持在线学习功能，可在线考试、在线培训；

1

套

校园监管平台、含电脑端、手机端

2

智能晨检一体机

1.设备登录成功后，设备开机将自动登录，不需要再次输入账号和密码；
2.人员认证时支持人脸认证、手机号认证；
3.通过手机号认证，支持根据手机号后四位数字认证以及完整手机号认证；
4.人脸认证成功后自动抓拍人脸认证图片并同步至平台；
5.人员体温检测时展示个人基础信息包含但不限于：人员姓名、性别、联系方式等；
6.实时查看体温检测设备状态；
7.体温异常时通过颜色进行异常提醒；
8.同步网页端健康检测项、卫生检测项；
9.人员可根据自身情况单选或多选健康检测项、卫生检测项；
10.手部检测，用户确认开始检测后，设备开始倒计时，倒计时结束自动抓拍手部检测影像；
11.支持智能门禁实时统计，包含但不限于：刷脸次数统计、考勤统计、今日通行人数统计等

1

台

智能晨检

3

AI云视频网关

1.支持统一接入海康、大华等各种摄像头品牌、各种型号ONVIF协议监控摄像头，实现统一接入，集中管理、
2.集中展示，集中存储；支持音视频信号转发。支持按需低流量推流转发，无须端口映射；
3支持自动抓取视频信号快照；
4.具有通过RTSP/RTMP协议接入摄像机，RTSP/RTMP/HLS/FLV协议播放，推流到CDN指定的RTMP地址；
5.具有语音播报功能；
6.具有HLS格式的视频PC/移动终端在线预览功能；
7.更新方式:支持无人值守，自动更新;视频监控网关系统软件内嵌于设备。
8.支持4路摄像头循环分析（1080P） 7*24小时实时识别；
9.支持rtsp视频流接入；
10.支持违规行为有：未戴帽子、未戴口罩、未戴手套、未穿戴厨师服、玩手机、发现老鼠、抽烟；
11.支持违规行为预警；
1支持自定义预警方式；
13.支持自定义配置巡查时间段；

1

台

AI分析和视频网关

4

云屏播放器

1.可与平台对接，实现多种数据的呈现
呈现数据类型:直播视频、点播视频、溯源数据、公告内容、图片资料、食谱内容
3.播放模式:音视频数据可根据需要设置循环播放;
4.食谱可根据定义早、中、晚餐同时在不同窗口或在同一窗口循环播放;
5.溯源数据可定制显示食材来源、食材名称、采购数量、采购金额等；
6.播放器支持远程监视播放器状态，集中控制播放内容，并且与管理端、监督端数据对接。
7.支持自由更换播放模板，随意组合播放内容，根据展示需要可以在一个设备上显示多个画面多种信息。
8.支持可设置多模板任务播放，支持自定义模板切换时间
9.支持以直连摄像头、局域网转发、云平台转发三种方式播放监控视频
10.支持播放管理员上传的视频文件和图片文件、食堂每日采购食材的溯源信息、每日食谱、工勤人员档案、日常工作中采集的影像资料和公示公告等
11.支持设备在线状态下远程重启、更新，设备管理

1

台

阳光公示

5

智能溯源秤

验收入库：
1支持多种验收模式；
2支持根据重量匹配物品
3支持自定义开启或关闭入库即出库
4支持多种去皮模式，包含但不限于：去皮，后去皮
5支持根据物品是否称重，选择上传物品图片或称重
6支持单一物品称重，以及单一物品累计称重
7支持入库信息维护，包含但不限于：入库时间、供应商、验收人、采购人、保管人
8支持根据日期快速检索所需订单
9支持查看验收入库操作视频
10支持数据与云平台同步

1

台

智能电子秤

6

农残快检

1.多个样品检测通道（默认配置8个），具有不小于7寸全触摸屏，可通WIFI无线网络获取采集系统下发的快检任务，并将检测结果实时上传至移动监管系统；

2.应用于于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；果蔬加工前的安全速测等。

3.具有100多种蔬菜名称菜单库，直接点击可选择。并且可以编辑蔬菜名称，可直接打印出蔬菜名称。

4.可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。

1

台

农残快检

7

智能留样柜

1.显示屏：≥15寸，分辨率≥1080P液晶屏。

2.储物格数量：≥10 格

3.保留普通冰箱留样的基础功能，进行智能化 、精细化 管理，柜子可实现留样柜温度的实时监控。

4.通过管理后台增减菜品名称，留样人员可以柜子端进行留样操作，菜品名称可单选或多选。

5.留样时间到达指定时间后（一般要求 48 小时），样品才能被取出，时间未达时无权限取。保障留样工作的安全性、有效性。

6.后台可实时查询相关站点当前柜子留样记录、包括菜品名称、存、取时间、操作人员及当时柜子温度等信息。

7.密码开柜。刷卡、App 远程开柜功能。

8.支持有线网络、无线 WiFi、4G 及无线外设扩展功能。

1

台

专业智能留样柜

8

调试安装集成费

现场施工、软件部署与基础数据导入、培训等

1

项

9

辅材

安装辅材

1

项

10

数据接入及存储

含平台使用费，数据存储，云服务器承载租用

1

/年

按年收取

11

专用网络费用

链路使用、高速宽带承载上传接收数据。

1

/年

按年收取

合计（元）